IL SETTORE
La principale peculiarità richiesta dai prodotti vernicianti utilizzati nell’industria alimentare è quella di non alterare e contaminare in alcun modo la natura dei cibi e dei liquidi. Questo sia per quanto riguarda la tinteggiatura degli ambienti come sale mense, bar, ristoranti e simili, che per la verniciatura di celle frigorifere, zone di stabilimenti o cisterne di contenimento liquidi.
Con riferimento alle parti murali, tutte le idropitture, gli smalti murali e i rivestimenti per pavimentazioni devono necessariamente essere certificati secondo le direttive dei protocolli HACCP, EPD, IAQ E CAM. Riguardo, invece, alle strutture metalliche quali silos, cisterne di grandi dimensioni e impianti di scorrimento dei liquidi, è prevista la verniciatura con prodotti atossici che non disperdano particelle dannose per l’uomo. I prodotti vernicianti utilizzati in questi contesti hanno la necessità di resistere, inoltre, ai frequenti lavaggi con detergenti chimici o con vapore caldo.

Come già accennato, i cicli di verniciatura e tinteggiatura utilizzati in questo particolare settore devono rispondere a molteplici esigenze, tutte ugualmente importanti. Per questo, oltre a far riferimento alle normative e ai protocolli di controllo sulla produzione e sullo stoccaggio di alimenti nonché sulle emissioni e sui criteri di produzione dei prodotti vernicianti in ottica ambientale, i cicli sono composti da rivestimenti che devono garantire alti spessori, ottima aderenza alla superficie e basso contenuto di composti organici volatili.
L’ampio catalogo di prodotti vernicianti Franchi&Kim permette all’utilizzatore di servirsi di cicli di tinteggiatura adatti a queste specifiche esigenze.
In particolare, smalti murali certificati HACCP, idropitture igienizzanti, low VOC e a base di ioni d’argento e smalti epossidici vetrificanti e atossici.
I sistemi epossidici per pavimentazioni consentono alla superficie di ottenere un effetto antipolvere ed impermeabile ad oli, grassi, alla benzina, agli acidi e a basi diluite. I rivestimenti ideali per la vetrificazione di botti, serbatoi, pozzetti in cemento e metallo che contengono vino, liquidi alimentari, idrocarburi e acqua potabile sono dotati di elevata lavabilità e detergenza.
Infine i cicli di tinteggiatura murali proposti in gamma sono ideali per ambienti in cui avviene il deposito, lo stoccaggio, la lavorazione, la somministrazione al consumatore di sostanze alimentari, ossia mense, industrie alimentari, cucine industriali, magazzini e laboratori alimentari, bar, ristoranti e caseifici. Tali prodotti sono, inoltre, additivati con ioni d'argento al fine di limitare la proliferazione di microrganismi dannosi per l'ambiente e per la salute.
